食事介助

食事介助の観察ポイントやリスクを解説しています。嚥下には段階があること、食事介助時の注意点などに言及しています。また、私自身が経験した食事介助時の事故の事にも触れています。食事介助は、大きなリスクがある為、緊張感をもって取り組んでいきたいと思います。